规范冷冻饮品出产许可Bitpie Wallet 市场监管总局公开征求意见

强化企业污染防控能力， 严格全过程污染防控，为满足冷冻饮品行业日益成长的需求， ，同时要求配套仓储、清洁消毒相应制度，明确企业应成立冷冻饮品专用冷库， 新华网北京7月29日电（记者王忻）为规范冷冻饮品出产许可，更加贴合行业高质量成长要求，既确保企业执行到位，细化各项制度打点要求， 明确食品安详制度要求，市场监管总局就《冷冻饮品出产许可审查细则（征求意见稿）》向社会公开征求意见，细化出产场合设置与划分、设备设施配套、设备结构和工艺流程等内容， 细化设施设备要求，强调各区域涵盖范围及分隔要求。

加强对冷冻饮品出产环节的监督打点，新增出产各阶段温湿度监控要求、微生物监控要求、冷库卫生打点要求以及产物冷链物流卫生要求，。

为期30天，比特派，在梳理冷冻饮品六种常见产物类型外，要求企业成立并落实采购打点与进货查验、出产过程打点、出厂检验、运输交付、追溯、自查及召回等全链条食品安详打点制度。

7月29日，明确不得以分装方式出产冷冻饮品，也为出产许可审查提供明确参考依据， 该征求意见稿主要修订了以下内容：完善出产许可范围，比特派钱包，并在实时监控设备的基础上配备温度超限报警装置，新增其他冷冻饮品类型。